Ruud Ten Bosch en zijn passie: WIJN!

Sinds enkele jaren wonen Ruud Ten Bosch en zijn vrouw Petra Koning in Biezenmortel; in het allerlaatste huis van de gemeente Tilburg. Op die plek heeft Ruud ook een kleine wijngaard met een beperkt aantal stokken.
Dat was in het verleden wel anders. Ruud en Petra bezaten toen in Oirschot een terrein van 4,5 ha., waarop o.a. zo’n 450 wijnranken stonden. Daarnaast hadden ze het druk met hun Bed and Breakfast. Deze combinatie werkte erg goed en wijnhoeve “Koningbosch” trok veel belangstellenden; vooral wijnliefhebbers. Die kwamen van heinde en verre; zelfs uit Hongkong, Zuid-Afrika en vele andere landen. Ruud en Petra organiseerden ook wijnproeverijen, alsmede cursussen en lezingen over wijn.
Ruud kan ook met recht een hoog gekwalificeerde vinoloog genoemd worden. Hij heeft de Hogere Hotelschool in het Belgische Oostende gedaan en is daarna nog twee jaar gespecialiseerd in ”Wijn verbouwen en wijn maken” in Hasselt (ook in België). Na een paar jaar in de horeca is Ruud vervolgens praktijkleraar geworden bij “De Rooi Pannen” in Tilburg. Aanvankelijk gaf hij daar allerlei vakken, zoals drankenkennis en voedingsleer. Later werd Ruud steeds meer dè deskundige op het gebied van dranken en met name van wijnkennis. Grappig zijn de verhalen van de lessen die hij gaf en de excursies die hij organiseerde. In zijn lessen moest natuurlijk ook geproefd worden en dat was steeds een probleempje voor de leraar die na hem kwam. Die trof een klas met enigszins aangeschoten studenten aan. Excursies gingen standaard naar het Asbach Uralt-gebied, de Elzas, Bourgogne en Champagne. Zo kregen de studenten een hoop kennis van gedistilleerd, wit, rood en mousserend.
In 2010 ging Ruud met pensioen. Hij was intussen wijnhoeve “Koningbosch” gestart en hij had nog volop energie om daar een succes van te maken. En dat werd het ook. Maar…succes heeft ook een keerzijde. Als er altijd gasten in de B&B zijn, kun je zelf nooit weg. En als de druiven niet optimaal verzorgd worden in het groeiseizoen, mislukt je oogst. Kortom, Ruud en Petra wilden het kleiner gaan doen. Ze verkochten Oirschot en kochten hun nieuwe “pied à terre” in Biezenmortel. Daar hebben ze veel minder hectares bij te houden en geen B&B. Alleen kon Ruud zijn druiven toch niet missen. Hij is in Biezenmortel daarom een paar jaar geleden toch weer met een wijngaardje begonnen. Veel kleiner en minder complex dan in Oirschot. Bovendien vinden Ruud en Petra het nu minder dramatisch als de druiven door bijvoorbeeld nachtvorst enige schade oplopen. Daarom durven ze nu ook wel eens een weekje van huis te gaan in hun kampeerauto.
Enkele weken geleden heeft het paar hun eerste oogst binnengehaald van hun nieuwe druiven. Veel minder dan ze gewend waren in Oirschot, maar nu hoeven ze ook amper nog een beroep te doen op familieleden of kennissen als er veel werk te doen is in hun wijngaard. Het moge duidelijk zijn; Ruud en Petra missen sommige aspecten van het proces “van wijnstok tot wijn” niet. Maar andere aspecten van dat proces missen ze wel. Zo wil Ruud nog graag excursies of proeverijen organiseren aan geïnteresseerde groepen. Ook wil hij anderen met plezier adviseren over druiven, druivenrassen, wijnen, wijnranken of andere zaken m.b.t. de druiventeelt.
Als u geïnteresseerd bent, kunt u contact opnemen met: r.tenbosch@trinedmail.nl of 06 30929219.

Tekst: Jan de Kort; De Wegwijzer
Foto’s: Henny Schilders; De Wegwijzer