Berichten

De Progresjes en worstenbroodjes van Bakkerij Leo Geerts verdienen de Gouden Bekroning

/0 Reacties/in , /door

Biezenmortel– progres en worstenbrood van  Leo Geerts is door het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen Bekroond met Goud. Hiermee voldoet het product aan strenge kwaliteitseisen en onderscheidt het zich van andere producten. Leo Geerts met winkels in Biezenmortel, Udenhout, Berkel-Enschot en Loon op Zand mag de titel de komende 6 maanden voeren.

Bakkers die kwalitatief hoogwaardige producten bakken, komen in aanmerkingen voor een Gouden Bekroning. Tijdens de keuring, die wordt uitgevoerd door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen,  wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur en smaak/aroma.

De lat ligt hoog

Om in aanmerking te komen voor een Gouden Bekroning moet het product aan hoge eisen voldoen. De score wordt uitgedrukt in maximaal 5 gouden medailles per onderdeel. Wanneer een product op 3 onderdelen de maximale score haalt en alle andere onderdelen niet lager scoort dan een 4, verdient het de titel Bekroond met Goud. De progresjes en worstenbrood van bakkerij Leo Geerts zijn voor de consument herkenbaar door de gouden zegel. Alle producten die met Goud Bekroond worden, zijn terug te vinden op de website www.bekroondmetgoud.nl.

Het Nederlands Bakkerij Centrum

Het Nederlands Bakkerij Centrum is het kennis- en adviescentrum voor de bakkerij. Bij het Nederlands Bakkerij Centrum werken diverse keurmeesters met een lange staat van dienst in de bakkerijsector. De keuringen van het Bakkerij Centrum zijn objectief en onafhankelijk en worden al ruim 100 jaar uitgevoerd.

Vacature voor droombaan !

/0 Reacties/in /door

Wij zoeken jou !

Wil je ons team komen versterken op zaterdagen en tijdens vakanties?

Mail dan je motivatie naar winkeludenhout@leo-geerts.nl

(vanaf 16 jaar)

UC-adverteerbanner

Bakkerij Leo Geerts FSSC 22000 gecertificeerd

/0 Reacties/in , /door

Bakkerij Leo Geerts timmert volop aan de weg als het gaat om kwaliteit. Onlangs heeft deze ambachtelijke bakker uit Biezenmortel het FSSC 22000-certificaat behaald. Dit certificaat garandeert een hoog niveau van kwaliteitsmanagement als het gaat om voedselveiligheid en productkwaliteit van dagvers brood en banket.

Top Bakker Leo Geerts gaat voor kwaliteit

Bakkerij Leo Geerts is partner van Top Bakkers. Deze overkoepelende organisatie heeft met al haar ambachtelijke bakkers en lunchpartners bindende afspraken gemaakt wat betreft ‘kwaliteit’. Het behalen van het FSSC 22000-certificaat is daar onderdeel van. Voor dit niveau van kwaliteitsmanagement is bakkerij Leo Geerts onlangs glansrijk geslaagd. Iets om bijzonder trots op te zijn. Dit betekent dat een heel team hard heeft gewerkt om dit certificaat te behalen. Met deze werkwijze heeft kwaliteit bij bakkerij Leo Geerts continu de aandacht. Zij kunnen ieder product met al zijn ingrediënten volgen en de herkomst nagaan. Dit geldt voor de hele keten vanaf het begin van productie tot aan de aflevering bij de klant, de eindgebruiker. Afnemers als retail, instellingen, hotels, restaurants krijgen zo de garantie dat de voedselveiligheid van de geleverde dagverse producten gewaarborgd is.

Top kwaliteit

Dat bakkerij Leo Geerts als een Top Bakker gaat voor kwaliteit is eigenlijk vanzelfsprekend. Maar dat geldt ook voor de dienstverlening en de voedselveiligheid van de producten. Voor dag en dauw is deze ambachtelijke bakker actief om een breed assortiment dagvers brood en banket te leveren. Veel klanten in de regio genieten hiervan. Bakkerij Leo Geerts wil naast top zijn, ook top blijven. Met maar een doel: de hoogst mogelijke klanttevredenheid. Het FSSC 22000-certificaat als internationale kwaliteitsborging geeft hier sturing aan.

Samen genieten

Als toonaangevende ambachtelijke bakker in de regio zorgt bakkerij Leo Geerts voor dagvers ‘brood op de plank’. ‘Samen genieten van lekker eten, overal en altijd’ staat hierbij voorop.