Tonpraoten bij De Zaandhaozen

Zaterdagavond 27 januari zat ’t Centrum weer vol met liefhebbers van het tonpraoten. Er stonden zes tonpraoters op het programma die door Leon Hesselberth stuk voor stuk geïntroduceerd werden. De vaste bezoekers van deze avond zagen in het programmaboekje al staan dat er dit jaar een flink aantal ‘nieuwe’ namen op het programma stonden.
Maar ook deze tonpraoters kregen de lachers op hun hand. De verschillende typetjes vielen duidelijk in de smaak.
Nadat de ton drie keer gevuld was geweest was er een pauze waarin een loterij gehouden werd.
Na de pauze hebben nog drie tonpraoters het publiek geamuseerd. Rond de klok van twaalf was de avond afgelopen en ging het publiek weer naar huis. Ongetwijfeld is er in de agenda van volgend jaar al weer een datum gereserveerd om wederom bij de Zaandhaozen naar het tonpraoten te gaan.

Welkom bij Brasserie de VOC

Vanaf zaterdag 10 juni is het mogelijk om aan boort te gaan van Brasserie VOC, dat sinds die dag aangemeerd ligt aan de Slimstraat op nummer 82. Voor Patty Brok, zelf jarenlang actief in de keuken van een groot marineschip, is daarmee een grote droom werkelijkheid geworden.
Een aantal weken geleden is Patty samen met haar man begonnen om het pand waar voorheen Slim 82 zat, die uitstraling te geven die ze voor ogen had. Een open keuken, die tevens bar is, en op verschillende plaatsen in het interieur het gevoel creëren dat je op een oud VOC schip zit die met een volle lading specerijen en kruiden terug is gekomen van een verre reis.
De open keuken gaat je de ultieme smaakbeleving geven omdat smaken en geuren op deze manier erg goed bij elkaar komen. Precies zoals dat in de 17e en 18e eeuw ook het geval was tijdens de bekende VOC reizen.

Opening met een kanon

De officiële opening op vrijdagmiddag werd gedaan door wethouder Erik de Ridder die samen met Patty een kanon zou laten afgaan. Het kanon weigerde echter even dienst waardoor de knal achterwegen bleef. Die knal hadden wij voor de foto ook niet meteen nodig waardoor het voor ons
De aanwezigen vrienden, buurtbewoners en andere genodigden wensten Patty met haar Brasserie VOC een behouden vaart en ze gaan er daarbij van uit dat de Brasserie een knaller zal zijn.
De keuken van Brasserie VOC is iedere dag tot 22:00 uur geopend, maandag vanaf 17:00 uur, woensdag, donderdag en vrijdag vanaf 11:00 uur en in het weekend vanaf 10:00 uur.

Bierbelevenis trekt ruim 500 bierliefhebbers naar Udenhout

Naast gerst, hop, gist en water was afgelopen zondag ook het heerlijke lenteweer het juiste ingrediënt voor een gezellige biermiddag in ’t Plein.
Daar werd alweer de derde editie van De Udenhoutse Bierbelevenis gehouden.
13 bierbrouwers waren vertegenwoordigd met bijna 100 verschillende soorten bier. En wie nu denkt dat het daarom een groot zuipfestijn gaat worden heeft het mis. Tijdens deze middag staat het proeven van de verschillende biersoorten centraal. Je entreekaartje is een bierglas, waar je een overzicht bij krijgt van alle brouwers en biersoorten die deze middag te proeven zijn. Donkere bieren, blond bier, noem het maar op en er was wel een brouwer die je glas ermee zou kunnen vullen.

Voor ieder wat wils dus. Bij aankomst was al gelijk te zien dat veel personen deze dag vrij gehouden hadden. Het terras bij ’t Plein was bomvol en binnen, waar de geur van vers gebrouwen bier alle zintuigen in werking stelde, was ook iedere tafel goed gevuld. Je hebt zo de stille genieter, die na iedere slok nog eens goed naar zijn of haar glas kijkt om vervolgens zichtbaar gelukkig het gerstenat door te slikken om vervolgens deze stap nog een paar keer te herhalen alvorens weer in het overzicht te gaan zoeken naar het volgende biertje. De nieuwsgierige gaat bij de brouwer op zoek naar het geheim achter die bijzondere smaak van de verschillende bieren.
Een groepje dames vraagt of er ook even een foto gemaakt kan worden van dames die van een biertje genieten, alsof wij nog niet wisten dat niet alleen de mannen het bier drinken.
Naast de ruim 500 gasten die met een glas de bieren zijn gaan proeven, zijn er uiteraard ook nog meer levensgenieters die mee gekomen zijn maar het bij een ‘Spa blond’ houden omdat ze waarschijnlijk de auto naar huis mogen rijden.

De organisatie mag terug kijken op een uitstekende zonnige editie van De Bierbelevenis.
En dat er over deze editie ook in Den Haag gesproken zal worden is zeker. We zullen zien wie er tijdens de vierde editie de weg naar Udenhout weten te vinden. Ze zullen uiteindelijk allemaal wat meer tijd hebben dan dit jaar. De échte bierliefhebber en bierkenner zal er sowieso weer bij zijn volgend jaar.

Nieuwe gezichten bij Boslust

Sinds het begin van dit jaar heeft Boslust met Joyce en Leentje twee nieuwe eigenaressen. En met nieuwe eigenaren komen er ook vaak nieuwe mogelijkheden. Heel veel zal er echter de komende periode nog niet gaan veranderen. Boslust blijft de gelegenheid waar u na een wandeling vanuit het dorp, na een wandeling door de Brand, of aan het einde van een fiets-tochtje gezellig even binnenloopt of een plaatsje zoekt op het terras. De kinderen vermaken zich in de speeltuin of op de midgetgolfbaan (die overigens momenteel allebei worden gerenoveerd) terwijl u geniet van een heerlijk drankje of van een gerecht van de menukaart (zowel voor een lunch als diner).
Wat er wel bij gaat komen, is de mogelijkheid om te genieten van ‘Tapasavonden’. Van donderdag t/m zondag is het mogelijk om vanaf 18.00 uur te genieten van heerlijke tapas. Voor € 25,- (excl. drank) kunt u onbeperkt genieten van verschillende hapjes. Het is wel noodzakelijk voor deze avonden te reserveren. Er geldt geen minimum aantal personen die deel moeten nemen aan een tapasavond. En mocht u wel graag mee gaan op een dergelijke avond, maar geen zin hebben in tapas, dan is dat geen probleem. Ook op de avonden dat er tapas gegeten kunnen worden kunt u gewoon een gerecht van de ‘normale’ menukaart kiezen. Nadat de keuken om 22.00 uur sluit is er nog volop gelegenheid na te borrelen.

De deur van Boslust zal, behalve op maandag, altijd voor iedereen open staan. Vele passanten, toeristen zullen voor een gezellige, gemoedelijke sfeer gaan zorgen waardoor het ook voor u moeilijk gaat worden om voorbij te lopen, fietsen of te rijden.
Boslust kan voor verschillende gelegenheden ook gedeeltelijk of in zijn geheel worden besproken.
Meer informatie over de tapasavonden, de speeltuin, midgetgolfbaan en alle andere mogelijkheden zijn terug te vinden op de website of op de facebookpagina.

www.eetcafeboslust.nl
www.facebook.com/eetcafeboslust

De lente komt er weer aan en Udenhout ademt dus weer bier tijdens het jaarlijkse bierfestival.

Speciaal bier lijkt een blijvende plaats ingenomen te hebben in de koelkasten en kelders van vele Nederlanders. Jong en oud is opzoek naar dát speciale biertje. Mede daarom kent Bierbelevenis Udenhout zijn 3e editie. Met dit jaar nog meer brouwerijen. 13 brouwerijen zijn vertegenwoordigd met meer dan 100 verschillende bieren. Voor de bier-proevers, -drinkers, -geeks of gewoon voor de gezelligheid. Met de lente in de lucht gaat er natuurlijk niks boven een lekker glas bier. Udenhout heeft dan ook één van de eerste bierfestivals van het jaar. Voor bierbrouwers hét eerste moment om hen nieuwe bieren te presenteren aan het publiek. 

Volgende brouwerijen zullen aanwezig zijn; Kraftbier (Tilburg), Bierboerderij (Haaren), Eeuwig Zonde (Someren), De Natte Gijt (Weert), D’n Hopper (Kaatsheuvel), Stadsbrouwerij Eindhoven (Eindhoven), Hilldevils (Wouwse Plantage), Lux Brewery (Eindhoven), D’n Draok (Den Bosch), Sint Crispijn (Waalwijk), Jantjes (Uden), Frontaal (Breda), Het Anker (Mechelen)
Zoals je ziet weer een aantal nieuwe namen met een uitschieter uit Mechelen. De mannen van brouwerij Het Anker nemen uiteraard de bekende Gouden Carolussen mee naar Udenhout.
Van dichterbij huis komen de broeders v/d Linden uit Haaren. Met een lach brengen zij het bier aan de man, zo ook in Udenhout. Het narrenpak zal weer worden aangetrokken, maar naast het plezier hebben ze zeker weer serieus lekkere bieren bij zich. Naast het drinken van bier staan bierbrouwers paraat om het getapte glaasje te voorzien van de nodige toelichting. Brouwprocessen, smaken, kleur, ingrediënten en hoge of lage gisting komen aan bod. Er komt meer bij kijken dan je zou denken.
Speciaal voor deze gelegenheid komen Theo en Herman, brouwers in hart en nieren, weer livebier-brouwen. Zij nemen ketels mee en zullen van ’s ochtends 8.00 tot ’s avonds 19.00 uur aan het brouwen zijn. Spoelen, mouten, hoppen, koelen en verwarmen.
Dit hele proces kan men dus van dichtbij mee maken. 

Entree is weer volledig gratis. Bij binnenkomst koop je een proefglas (€3) en benodigde consumptiebonnen.
Met het glas en je consumptiebonnen meld je je bij één van de dertien brouwerijen. Zij zullen je voorzien van een lekker glas bier. Alle bieren zijn weer samengevat in een overzichtelijke folder.

Op de weg terug naar huis staat er weer een flesje bier klaar om thuis de bierbelevenis voort te zetten. Het proefglas mag natuurlijk ook mee naar huis.

Waar? In de grote zaal van ’t Plein in Udenhout. Droog en warm en bij goed weer uitgebreid met buitenterras.

Het nieuwe jaar is van start, zo ook het Winterparadijs 2017

In een zeer goed gevuld café ’t Centrum heeft op zondag 1 januari de eerste Nieuwjaarsborrel plaats gevonden. Na een korte nacht en vele nieuwjaarswensen bij familieleden hadden toch heel veel mensen de moeite genomen om naar ’t Centrum te komen om daar elkaar alle goeds voor het nieuwe jaar te wensen. Tijdens deze avond speelde de coverband ‘Back in Business’ en was het Winterparadijs mede verantwoordelijk voor de organisatie. Dit jaar lag er geen ijs in Udenhout, maar er wordt echt alles aan gedaan om aan het einde van dit jaar wél weer een winterparadijs in Udenhout neer te kunnen leggen.
Vele vrijwilligers zijn daar nu al volop mee bezig.
Het programma zoals dat er voor de komende maanden op de rol staat werd gepresenteerd en er werd uitleg gegeven over de manier waarop ook de inwoners een duit in het zakje kunnen gaan doen.
Kortom, Udenhout is in 2017 het hele jaar volop in beweging.
Het succes van de Nieuwjaarsborrel in ’t Centrum is daarvan een mooie start geworden.

Woensdag 4 januari is er een kindermiddag in ’t Centrum.

 

In december zit je goed bij Het Kreitenhuys

Vanaf maandag 28 november hebben wij weer een speciale winter actie in de vorm van een heerlijk 5 gangen menu voor een klein prijsje. Is u interesse gewekt kijk op socialdeal.nl voor meer informatie. Wees er snel bij want op = op.

 

Naast de Socialdeal actie is het natuurlijk ook mogelijk bij Het Kreitenhuys te komen eten:

kreitenhuys 74x74outline.indd

kreitenhuys-kerst

Bijna het dubbele streefbedrag opgehaald

make-a-wish-radioDinsdagochtend om 10 uur zijn 7 personen van ‘Radio Holland online’ begonnen om twee dagen non-stop muziek te maken. Deze DJ’s, waarvan er één uit Udenhout komt en de rest verspreid over het hele land woont, hadden ’t Plein als uitvalsbasis gekozen deze actie. Er ging geld opgehaald worden voor het goede doel. Make a Wish, een stichting die wensen van zieke kinderen laat uitkomen, was het doel waar de uiteindelijke opbrengst naartoe zou gaan.

make-a-wish-andantinoMet vanaf het eerste moment een mooi aantal bezoekers die even langs kwamen in ’t Plein, was het zelfs op de laatste avond, woensdag 30 december, erg druk in ‘studio ’t Plein’.
Van het koor Andantino, dat normaal gesproken haar wekelijkse repetitie op woensdagavond in ’t Plein heeft, werden het optreden zo live de uitzending ingegooid. De boekingen all over the world zullen nu spoedig bij het secretariaat van Andantino binnen komen!!!

make-a-wish-winnaarsOok enkele andere zangers hebben zich belangeloos ingezet om deze avond een feestelijk tintje te geven. Hoewel belangeloos misschien niet het juiste woord is, als je vervolgens met een Udenhoutse Broeder naar huis gaat. Daar zouden zangers uit het hele land wel even voor naar Udenhout willen komen rijden toch…?
make-a-wish-chequeZoals het in Udenhout bijna traditie is, kon ook vandaag het Rad van Fortuin niet ontbreken en ook daar waren hele mooie prijzen beschikbaar gesteld. Van prijzen van plaatselijke ondernemers tot weekendjes weg werden d.m.v. het rad aan de man gebracht.

Tegen de klok van 12.00 uur werd het eindbedrag bekend gemaakt. Vooraf was een bedrag van € 3.000,- genoemd. Uiteindelijk werd er aan de afgevaardigden van stichting Make a Wish een mooie cheque t.w.v. € 5.146,70 overhandigd. make-a-wish-deurzakkersMet de Deurzakkers werd het feestje nog even voortgezet en kan iedereen terug kijken op een geslaagd evenement.

Een erg leuke afsluiting van het jaar op deze manier. Wellicht een idee om dit ieder jaar terug te laten keren. Als we namens iedereen die een van deze dagen in ’t Plein is geweest mogen spreken, is dat geen probleem!!!

Op ieder moment van de dag naar ‘t Centrum

foodsharing

Deze mensen hebben het Foodsharing inmiddels gevonden en…. het viel helemaal in de smaak!

Nadat vorig jaar ‘t Centrum werd overgenomen is er het een en ander veranderd op Slimstraat nummer 1. Nadat eerst het interieur een grote facelift heeft ondergaan, kwam er even later een complete nieuwe kaart waar een grote variëteit aan luchgerechten op terug te vinden is.
Enkele weken geleden is deze kaart weer uitgebreid met een avondkaart. Onder de naam ‘FOODSHARING’ wordt er volgens Han en Hanneke een ‘gat’ binnen de Udenhoutse horeca opgevuld waar volgens Han en Hanneke behoefte aan was.
De formule achter het Foodsharing is eenvoudig. Het is eigenlijk zoals het er waarschijnlijk bij u thuis ook aan toe gaat. Iedereen heeft een bord en schept vanuit de pannen, die op tafel staan, datgeen wat hij lust.
Zo gaat het bij Foodsharing ook. Je kiest een gerecht vanaf de kaart en dit gerecht wordt op een bord geserveerd. Iedereen aan tafel kan nu hiervan pakken wat hij of zij lust.
Het is niet noodzakelijk om gelijk een aantal gangen te bestellen. Heb je nu zin in een carpaccio, dan bestel je die een. Heb je na een half uurtje zin in iets anders dan bestel je op dat moment gewoon een volgend gerecht. Verder zijn er een aantal gerechten die als compleet avondmaal besteld kunnen worden. Er staan naast vis en vlees gerechten ook vegetarische gerechten op de kaart.
En dit allemaal terwijl je gezellig in het café of op het terras zit te genieten van je drankje (en de zon).
Klanten hoeven niet meer om 5 uur naar huis om het eten klaar te maken, maar kunnen gezellig blijven zitten.
Er kan in principe niet gereserveerd worden om te komen eten! De gasten kunnen op een ongedwongen manier tafelen in een gezellige cafésfeer.

Eerste asperges van 2015 gestoken door Aspergeboerderij Van Iersel

Eerste Asperge 2015-2De eerste asperges van de koude grond kwamen dit jaar weer uit Udenhout. Piet en Mieke van Iersel van de gelijknamige aspergeboerderij aan de Schoorstraat wisten een paar dagen voor Pasen de eerste kilo van 2015 te steken. Er waren al wel asperges uit de tunnels of van de verwarmde bedden, maar de eerste van de koude grond kwamen van de aspergevelden van Piet en Mieke.
Het was voor de vijfde keer dat het asperge genootschap in vol ornaat naar Udenhout mocht komen om getuigen te zijn van de overhandiging van de asperges aan een bekende nederlander.
Voor dit jaar had het genootschap dhr. Wim van der Leegte (de grote baas bij VDL) weten te strikken, die ook nog eens samen met de commissaris van de Koning Dhr. Wim van der Donk.
Met een goed gezelschap werd er koers gezet naar het veld waar de erste asperges gestoken waren. Daar mocht dhr. van der Leegte zijn examen doen in het aspergesteken. Na het goede voorbeeld van Piet zelf waren de volgende asperges voor dhr. Van der Leegte, die gelijk zag dat de kwaliteit van de asperges erg goed was.
Piet en Mieke kregen op het veld de prijs overhandigd waarna er op de boerderij een heerlijk aspergemenu klaar stond voor de genodigden.
Eerste Asperge 2015-3Jos de Bie (restaurant l’ Abeille), ook al jaren aangesloten bij het asperge genootschap, heeft deze maaltijd verzorgd. De algemene conclusie was dat de kwaliteit ook dit jaar weer dik in orde is. Maar dat was eigenlijk al wel bekend gezien het feit dat Restaurant enkele weken geleden al het stempel ‘Beste asperge restaurant’ kreeg. En het laat zich natuurlijk al raden waar dat restaurant haar asperges inkoopt….

Op Hemelvaartsdag is er weer een open dag op de boerderij. U bent van harte welkom om dan eens een kijkje te komen nemen en deze delicatesse te proeven!!!