Bakkerij Leo Geerts FSSC 22000 gecertificeerd
Bakkerij Leo Geerts timmert volop aan de weg als het gaat om kwaliteit. Onlangs heeft deze ambachtelijke bakker uit Biezenmortel het FSSC 22000-certificaat behaald. Dit certificaat garandeert een hoog niveau van kwaliteitsmanagement als het gaat om voedselveiligheid en productkwaliteit van dagvers brood en banket.
Top Bakker Leo Geerts gaat voor kwaliteit
Bakkerij Leo Geerts is partner van Top Bakkers. Deze overkoepelende organisatie heeft met al haar ambachtelijke bakkers en lunchpartners bindende afspraken gemaakt wat betreft ‘kwaliteit’. Het behalen van het FSSC 22000-certificaat is daar onderdeel van. Voor dit niveau van kwaliteitsmanagement is bakkerij Leo Geerts onlangs glansrijk geslaagd. Iets om bijzonder trots op te zijn. Dit betekent dat een heel team hard heeft gewerkt om dit certificaat te behalen. Met deze werkwijze heeft kwaliteit bij bakkerij Leo Geerts continu de aandacht. Zij kunnen ieder product met al zijn ingrediënten volgen en de herkomst nagaan. Dit geldt voor de hele keten vanaf het begin van productie tot aan de aflevering bij de klant, de eindgebruiker. Afnemers als retail, instellingen, hotels, restaurants krijgen zo de garantie dat de voedselveiligheid van de geleverde dagverse producten gewaarborgd is.
Top kwaliteit
Dat bakkerij Leo Geerts als een Top Bakker gaat voor kwaliteit is eigenlijk vanzelfsprekend. Maar dat geldt ook voor de dienstverlening en de voedselveiligheid van de producten. Voor dag en dauw is deze ambachtelijke bakker actief om een breed assortiment dagvers brood en banket te leveren. Veel klanten in de regio genieten hiervan. Bakkerij Leo Geerts wil naast top zijn, ook top blijven. Met maar een doel: de hoogst mogelijke klanttevredenheid. Het FSSC 22000-certificaat als internationale kwaliteitsborging geeft hier sturing aan.
Samen genieten
Als toonaangevende ambachtelijke bakker in de regio zorgt bakkerij Leo Geerts voor dagvers ‘brood op de plank’. ‘Samen genieten van lekker eten, overal en altijd’ staat hierbij voorop.
Ze waren al een paar dagen aan het draaien, maar op donderdag 1 september hebben Annette en Karen van den Brand de nieuwe winkel van Echt Wel Udenhout heropend in de Slimstaat. In het pand recht tegenover de kerk, waar voorheen Ons Riet zat, zit nu Echt Wel Udenhout (Bij Ons Kaat).
Het kan niemand de afgelopen weken ontgaan zijn, Brabant stond weer in het teken van het lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Naast de wedstrijd waar alle bakkers in Brabant zelfs overdag wakker van liggen, werd dit jaar ook bekend gemaakt dat het worstenbroodje als nationale immaterieel erfgoed erkend is, en dus vanaf nu op die lijst staat.
Nadat er eind december voor het eerste jaar extra prijzen verloot werden in het kader van de decemberactie van de winkeliersvereniging, was het op maandag 25 januari weer tijd voor de grote finale. Het Udenhoutse rad zou deze avond weer gaan bepalen wie er met welke prijzen naar huis zou gaan. Alle deelnemende winkeliers hadden weer een mooie prijs beschikbaar gesteld waar, diegene die na drie keer draaien het hoogste aantal punten had, als eerste uit mocht kiezen.
Het was een ‘inter-Udenhouts’ deelnemersveld met o.a. deelnemers uit Drunen, Berkel-Enschot, Tilburg, Biezenmortel en Vught. Alle andere Udenhoutse deelnemers moesten uiteindelijk toch zien hoe Johan Schellekens uit Vught als eerste mocht kiezen en er met de wasdroger vandoor ging. Vervolgens kregen alle deelnemers de gelegenheid om een prijs te komen kiezen en werden de prijzen uiteindelijk als volgt verdeeld:
Voor hond, kat, paard, vogel, kip of konijn moet u bij P. van de Wouw Dierenvoeders zijn !
Zondag 20 december is het koopzondag in Udenhout. Voor heel veel inwoners van Udenhout, maar ook ver daarbuiten een mooie gelegenheid om de benodigde inkopen te doen voor de feestdagen. De tuin moet winterklaar zijn en in kerstsferen gebracht worden. Ieder persoon ‘moet’ aan het einde van het jaar verwend worden met kadootjes en lekker eten. En waar we onszelf allemaal willen verwennen, hebben we dat natuurlijk ook graag voor onze huisdieren over!
Ontdek een unieke wereld vol geselecteerde oude bouwmaterialen.