Boodschappen doen wordt winkelen!
Slagerij Udenhout klaar voor nieuwe tijd’ kopte het Brabants Dagblad vorige week woensdag.
En de klanten die sinds de opening van de nieuwe winkel al een bezoek gebracht hebben aan Keurslager van Hoof aan de Kreitenmolenstraat in Udenhout, zullen zeker beamen dat de slagerij helemaal ‘van deze tijd’ is en dat Jan-Karel en Cristel er de komende jaren zeker mee vooruit kunnen.
Gastvrijheid
Precies in een periode waarin de maatschappij zich voortaan op 1,5 meter gaat afspelen, openen Jan-Karel en Cristel hun nieuwe winkel, die daar al helemaal op ingericht is. “Boodschappen doen wordt winkelen!”
De klant loopt een route door de winkel en komt onderweg allerlei heerlijke verse producten tegen. De eerste vitrine die je tegen komt staat vol met kant-en-klare maaltijden en soepen die allemaal in eigen keuken bereid zijn. Naast gerechten die we kennen uit ‘grootmoeders kookboek’ staan er pokebowls en piza’s, die jongere generatie wat meer zal zeggen.
Door een van de verkoopsters word je vervolgens meegenomen langs het grote assortiment aan vleesproducten. Je moet behoorlijk sterk in je schoenen staan om niet wat extra’s mee te nemen dan datgene wat op je boodschappenlijstje staat.
Maar aan jezelf regelmatig eens culinair verwennen, is nog nooit iemand ongelukkig geworden.
Kwaliteit en ambacht
Ook in de nieuwe slagerij staat de kwaliteit van het vlees en alle andere producten voorop. Dat is zoals de klanten dat van deze keurslager gewend zijn. “Wij kiezen bewust voor een Gildehoen kip ipv een plofkip en het varkensvlees komt van een Heyde hoeve varkensvlees en het kalfsvlees komt van runderen die in diervriendelijke omstandigheden opgroeien.”
Eén van de specialiteiten is het in eigen huis maken van worst, van grill- tot rookworst.
Regionale functie
Omdat er in de regio steeds minder slagerijen zijn voelt Jan-Karel dat er voor zijn slagerij een mooie uitdaging ligt om naast Udenhout ook vanuit de omliggende dorpen klanten naar zijn zaak te laten komen. En of dat nu voor één ons salami is of voor de kant-en-klare maaltijden, dat maakt helemaal niets uit.
Mensen komen voor een goed stuk vlees naar ons toe. En dat moeten ze dan ook kunnen vinden in onze “Lekker eten winkel!”.
Inwoners van Udenhout opgelet:
Zes weken lang zal het wat moeilijker worden om uit te leggen hoe je Udenhout moet bereiken, of liever gezegd, om aan te geven wanneer je er bent. Waar we tot vorige week vertelde dat je “bij de Mac van de N65 af moet en dan doorrijden tot de ‘fallus gigantus’ op de rotonde en dan ben je in Udenhout”.
Het idee kwam van Dennis Brok (Brasserie VOC) die dat samen met de ondernemersvereniging Udenhout (voorheen de winkeliersvereniging) heeft uitgewerkt. Het animo om in de Kerstboom een advertentie ‘op te hangen’ was zo groot, dat de boom binnen no-time vol genoeg hing om de boom op te tuigen.
In de schaduw van grote broer Hoppenbrouwers Elektrotechniek viert elektronicawinkel Hoppenbrouwers dit weekend ook het 100-jarig bestaan. D’n Hop is een begrip in Udenhout en daarbuiten. Honderd jaar geleden begon ‘dorpstechneut’ Jan Beekmans het bedrijf, dat overgenomen werd door zijn neef Willy Hoppenbrouwers. Zijn zoon Theo splitste het installatiebedrijf af van de winkel. In de winkel bij het kruispunt in het centrum van het dorp werken nu Theo’s broer Rob, zijn vrouw Jopie, zonen Stijn en Pepijn en personeelsleden Arthur en Joan in zaak winkel voor witgoed, audio, video en kleine huishoudelijke apparaten. 
Ieder jaar in de maanden november en december krijg je bij de Udenhoutse winkeliers stempels op de december stempelkaarten waarmee je kan meedingen naar mooie prijzen. Iedere volle kaart komt op de grote hoop terecht, waaruit een aantal winnaars getrokken worden die op een maandagavond in januari samenkomen in ’t Centrum om daar te gaan bepalen met welke prijs je uiteindelijk naar huis toe gaat.
Iedere prijswinnaar draait om-en-om twee keer aan het rad en dan worden onder toeziend oog van de notaris de punten bij elkaar opgeteld.
Uiteraard word het draaien aan het rad door Ruud voorzien van een gezellig commentaar. En het mooie van deze prijzenavond is dat er eigenlijk helemaal niemand is die zonder een hele mooie prijs naar huis toe gaat. Alle prijzen, beschikbaar gesteld door de deelnemende winkeliers, zijn even fraai.