Boslust is weer en was ooit De Kat
Foto: Corne Hannink
Oude tijden herleven aan de Schoorstraat. Waar waarschijnlijk het grootste gedeelte van de inwoners uit Udenhout meteen zal denken aan café Boslust als er gesproken wordt over “het café een paar honderd meter voorbij het kapelletje”, zal een kleiner deel het misschien hebben over ‘De Kat’.
De geschiedenis leert ons dat de kastelein (Marinus Heessels) die in 1897 het café begon, ook wel bekend stond onder de naam ‘Tinuske de Kat’.
Omdat de nieuwe eigenaren van deze horecagelegenheid op zoek waren naar een nieuwe naam, en het café nog nooit officieel onder deze naam bestaan heeft, werd voor ‘Brasserie De Kat’ gekozen.
En waar we het hierboven hebben over nieuwe eigenaren, hebben we het over Rikkie Weevers Staus en Jef Stokman. Twee mensen met al de nodige horeca ervaring, die ze op verschillende plaatsen in het land opgedaan hebben.
Vanuit Wassenaar, waar ze beiden vandaan komen, hebben ze een aantal jaar gewerkt bij manege van Loon in Loon op Zand. Jef in de keuken en Rikkie in de bediening. Beiden waren toe aan een nieuwe uitdaging in de vorm van een eigen horecazaak.
Toen de kans zich voordeed om ‘Boslust’ over te nemen hebben ze daar niet heel lang over na hoeven denken en was de beslissing na een paar ‘undercover’ bezoekjes aan het terras snel genomen.
Het interieur werd grondig aangepakt, de bar werd voorzien van een nieuwe tap waar altijd 5 verschillende soorten bier (waarvan 1 wissel) op aangesloten zitten en de kaart werd aangepast. Want met Jef als ‘The Green Egg’ specialist is het natuurlijk wel belangrijk dat er producten, ‘in dit Ei’ bereid, op de kaart staan.
Daarnaast vinden Rikkie en Jef het belangrijk dat er een goede, leuke, gezellige sfeer hangt en dat de service en de kwaliteit goed zijn!
Jef en Rikkie hopen natuurlijk dat u allemaal eens een keertje een eindje de Schoorstraat inloopt en dan ‘effe une keer aonlegt bij De Kat’. Ook na een rondje fietsen of als onderdeel van de ‘Happen & Trappen’ fietstochten komt u ongetwijfeld een keertje in de gelegenheid kennis te gaan maken met Rikkie en Jef.
De Kat zoekt nog een part-time medewerker voor in de bediening van 18 jaar of ouder.
Daarnaast zijn ook nog een aantal oproepkrachten v.a. 16 jaar voor de bediening en afwas gewenst.
Loop ook hiervoor gerust eens binnen.
Brasserie De Kat is ook via Facebook bereikbaar: brasseriedekat
Al 15 jaar wordt er door heemcentrum ’t Schoor ieder jaar een ‘Sprokkels’ uitgegeven. Ook dit jaar zijn er weer verschillende verhalen bij elkaar ‘gesprokkeld’ en is er weer en mooi naslagwerk ontstaan waarin vele verhalen uit de geschiedenis van Udenhout en Biezenmortel verteld worden.
De familie Bertens komt in deze Sprokkels ook ruim aan bod. Het gezin uit de Waalwijkseweg telde naast pa en ma 4 zonen en 4 dochters.
Afscheid
Nieuwe leden
2e Paasdag organiseert De Tweewieler Udenhout in samenwerking met de ANWB een eerbetoon aan onze overleden oprichter Wim Verschuren in de vorm van een fietstocht. De fietstocht van 46,9km lang brengt u langs de vele mooie wegen die onze omgeving bied. Onderweg word er gezorgd voor de inwendige mens. Bij Peerke Donders en eetcafé ’t Draaiboompje kunt u voor een gereduceerde prijs terecht voor een hapje/drankje.
De Tweewieler Udenhout
Ongetwijfeld denkt u bij het horen van ‘een broodje Shoarma’ meteen terug aan de tijd dat u nog ieder weekend tot in de late uurtjes in het café of disco te vinden was en daarna nog even wat ging eten…
De foto van de maand februari 2018 van “Focus op Nederland” is geworden, “Kleurrijk flesje” van Paula Sallevelt. Wij feliciteren Paula met het maken van deze mooie foto.
Binnenkort komt er hier op Udenhout-Centraal.nl en in De Wegwijzer een nieuwsbericht te staan dat in zijn geheel zal gaan over verschillende evenementen die georganiseerd worden door leden van het ‘BIG Challenge-team’. Dit team gaat deelnemen aan Alpe d’HuZes en hopen daar met een aantal leuke acties zoveel mogelijk geld op te halen. Tussen deze acties zitten ongetwijfeld een actie waarmee ook u een mooie bijdrage kan leveren aan een meer dan succesvolle deelname van dit team (deels met Udenhoutse deelnemers) aan Alpe d’HuZes.
Maar beleven bovenal een erg leuke dag.
Goede doel